கிச்சலி சம்பா அரிசி

கிச்சலி சம்பா அரிசி .
https://1stguru.blogspot.com

.பொதுவாக வெள்ளை அரிசியையும் சன்ன ரகமாகவும் சாப்பிட நாம் பழகிவிட்டோம். சத்து மிகுந்த மோட்டா ரக அரிசியைத் தவிர்த்துவிட்டுப் பாலிஷ் செய்யப்பட்ட, எந்தச் சத்துமில்லாத உணவு வகைகளை நாம் உட்கொண்டு வருகிறோம். இது நம்முடைய ஆரோக்கியத்துக்குப் பலனளிக்காது
அதேநேரம் வெள்ளை அரிசியாகவும், சன்ன ரகமாகவும் சாப்பிடச் சுவையாகவும் தமிழகத்தில் பெரும்பாலான மக்கள் விரும்பி சாப்பிடுகிற ரகமாக கிச்சலி சம்பா , வெள்ளை பொன்னி போன்றவை உள்ளன.
கிச்சலி சம்பா அரிசியைத் தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதன் மூலம் நம் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். இதைச் சாப்பிட்டால் தேகச் செழுமையும் உடல் பலமும் உண்டாகும்அதுமட்டுமில்லாமல், அனைத்து வகையான பலகாரங்கள்

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

கண்புரை, / cataract,

Image
  கண்புரை , /  cataract, கண்புரை என்பது கண்ணின் லென்ஸில் உருவாகும் மேகங்கள் போற்ற ஒரு திரை விழுதல் ஆகும். . கண்புரை என்றால் என்ன என்பதை அறிவதனால், கண்புரை வகைகள் மற்றும் கண்புரை சிகிச்சைகள் பார்வை இழப்பு மற்றும் குருட்டுத்தன்மையைத் தவிர்க்க உதவும். நீங்கள் கண்புரை நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருக்கிறீர்கள்  என்று நீங்கள் சந்தேகித்தால் , உங்கள் பார்வையை பாதுகாக்க கண்புரை நோய் தன்மையை சரியாக கண்டறியப்பட்டு சிகிச்சை பெறுவது அவசியம்.   2050 ஆம் ஆண்டளவில் , கண்புரை உள்ளவர்களின் எண்ணிக்கை 24.4 மில்லியனிலிருந்து 50 மில்லியனாக இரு மடங்காக உயரும் என்று தேசிய கண் நிறுவனம் கணித்துள்ளது. கண்புரை ( cataract, ) என்றால் என்ன ? கண்புரை ( cataract, ) என்றால் கண்ணின் ஒரு பகுதி லென்ஸ் பதிப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது , மேலும் இது நீர் மற்றும் புரதத்தால் ஆனது. நாம் வயதாகும்போது , இந்த புரதங்கள் லென்ஸின் சில பகுதிகளுக்கு மேல் ஒரு மேகத்தை உருவாக்க முடியும். இந்த மேகம் கண்புரை என்று அழைக்கப்படுகிறது.   கண்புரை நோயின் முன்னேற்றம் காலப்போக்கில் நிகழ்கிறது என்று  கண்டறியப்பட்டாலும் கூட , இது சிகிச்ச
Read more

ஆரோக்யம் நல்கும் ‘சாத்வீக போஜனம்

Image
 ஆரோக்யம் நல்கும் ‘சாத்வீக போஜனம் மனிதர்களுக்கு மூன்றே மூன்று காரணங்களால் தான் உடல் ஆரோக்யம் கெடுகிறது. அந்தக் காரணங்கள் வாதம், பித்தம் மற்றும் கபம். இந்த மூன்றையும் சீராக வைத்துக் கொண்டால் நீங்கள் ஆரோக்யமானவர் என்று பொருள். இந்த மூன்றையும் எப்படி சீரக வைக்க முடியும் என்றால் நமது உணவுப் பழக்கத்தில் இருக்கிறது அதற்கான தீர்வு. மனித குணங்களை ரஜோ குணம், தமோ குணம், சத்துவம் அல்லது சாத்வீக குணம் என்று வகைப்படுத்தி இருப்பதைப் போல உணவுகளையும் நமது சித்தர்களும், முனிவர்களும் வகைப்படுத்தி இருக்கிறார்கள். அதன்படி ரஜோ குண இயல்பு கொண்ட உணவு வகைகளை அதிகம் உண்ணும் பழக்கம் கொண்டவர்களுக்கு கோபம், காமம், குரோதம் போன்ற ரஜோ குணங்கள் அதிகமிருக்கும். அதே போல தமோ குண இயல்பு கொண்ட உணவு வகைகளை அதிகம் உண்பவர்களுக்கு பசியின்மை, மந்தம், மூளைச்சோர்வு, அதீத தூக்க உணர்வு போன்ற பிரச்னைகள் இருக்கும். பொதுவாக மேற்கண்ட இரு குண இயல்பு கொண்ட உணவு வகைகளுமே உடல் ஆரோக்யத்துக்கு நல்லதல்ல. இந்த இரு வகை குண இயல்புகளையும் மட்டுப்படுத்தி இயல்பான தூக்கம், பசி, சுறுசுறுப்பான இயக்கம், ஆற்றல் போன்றவற்றுக்கு வித்திடும் சத்துவ குண
Read more

ராகி

Image
  ராகி இது அனைவருக்கும் உகந்த ஊக்கமளிக்கக்கூடிய, சத்து மிகுந்த மலிவான உணவாகும். நம் முன்னோர்கள் நீண்ட காலம் நோயற்ற வாழ்வு வாழ்ந்தற்கு இது போன்ற சத்துள்ள தானியங்களை உணவாக உண்டதால் தான்....!!! ராகியின் பலன் என்ன என்று பார்ப்போமானால், அது அரிசி, கோதுமையைக் காட்டிலும் சத்து மிகுதியானது ஆகும். அரிசி உணவில், நெல்லை அரிசியாக மாற்றும் போது அதன் சத்துகள் அனைத்தும் தவிட்டிலும், உமியிலும் போய் விடுகிறது. ஆனால் ராகியிலோ அப்படியில்லை. ராகியை அப்படியே அரைத்து அதனை மாவாக உபயோகிக்க வேண்டும். தவிடு, உமி என்று பிரிக்க முடியாது ராகியின் பயன்கள் ரத்தம் சுத்தியாகும் எலும்பு உறுதிப்படும் சதை வலுவாக்கும் மலச்சிக்கல் ஒழியும் அதிக நேரம் பசி தாங்கச் செய்யும்.
Read more